徐沟贾记灌肠

背景分析 
贾记徐沟灌肠是有代表性的山西清徐风味小吃，经营品项以“灌肠”为主打招牌，辅以多元化特色小吃衍生品，始创于1983，贾记灌肠在小吃历史中历久弥新。清徐灌肠之所以久负盛名主要还是源于传统的制作工艺，工艺可追溯到明清，堪称醋都小吃精品。
作为山西地方特色小吃，原先老式的视觉形象许久未改变，贾记灌肠的品牌形象视觉体系在市场中的老化现象严重。那么，既不失传统风情，又要体现现时代的设计美感，老品牌、新形象，突破贾记徐沟灌肠老化瓶颈，实现品牌形象年轻化，成为我们的策划设计方向。

竞争力提取 
山西风味、特色小吃、传统技艺、创新形象 

策划设计 
以地方饮食文化为基础，以原料特点为出发点，再次强化灌肠制作技艺的印象，再配以口语化，深入人心的广告语，打造有故事、有传承的贾记灌肠。
创新的主题logo设计以及品牌应用，突破了传统的老式视觉，创新的形象体系，让徐沟贾记灌肠透过门店2.0版升级，占领山西风味小吃品牌高点，同时得益于其合理的产品结构，使得此次品牌推广效果得到很大提升，徐沟贾记灌肠旗舰店的销量翻了近一倍。