意大利名厨Salvatore Cuomo在全球拥有60多家餐厅，包括日本东京，韩国首尔等都市，The Kitchen是他在上海开设的真正意义上的纯正外国餐厅。餐厅位于黄浦江边的透明玻璃屋中，在东方明珠下一览绝美的浦江景致本就是这个城市的享受。这家餐厅在美食圈负有盛名，食客往往对这里情有独钟。这里有手工制匹萨，在传统的柴火烤炉烤制下口感和风味都是俱佳。